SOTTOBISIO WILD SHOT PASSITO 33 cl

Questa Wild Shot e’ passata un anno in barrique di quercia di Passito di Moscato. Colore ambrato molto carico. Di base e’ la nostra Barley Wine. Carbonazione naturale quindi dipendente dall’invecchiamento in bottiglia. Sentori di legno, vino bianco aromatico. Corpo denso e oleoso. In bocca si percepisce bene il Passito di Moscato che ha vissuto in quella barrique. Impronta acido-lattica bilanciata dai sentori legnosi e tannici.

Acqua, malto d’ORZO, luppolo, lievito