HILLTOP BREWERY GALLAGHER STOUT 33 cl

Gallagher Stout è una Irish stout con alghe irlandesi.

Stile: Irish stout
Colore: Scura 65 EBC
Gradazione alcolica: 5,5%
Amaro: 40 IBU
Temperatura di servizio: 8-10 gradi
Tipo di bicchiere: pinta irlandese

Una birra dedicata al ricordo delle nostre radici irlandesi. Era naturale chiamarla con il nostro cognome Irlandese GALLAGHER. Un Irish stout atipica fatta con delle alghe (Palmaria palmata chiamata comunemente Dulse) raccolte sulle coste Irlandesi.  La birra si presenta scura quasi inchiostro per quanto impenetrabile. Al naso profuma di orzo tostato con note di cioccolato fondente e caffe. In bocca il corpo è rotondo ma scorrevole con un amaro presente ma non invadente. Il retro olfattivo leggermente marino delle alghe le dona una morbida sapidità. Non c'e' dubbio nel buio … If in doubt – drink Stout!